第四十二章 十连胜-《诸天里的美食家》


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    那名特厨一口咬下炸鱼条,竟然会有鱼的汤汁飚散出来,独属于鱼类海鲜的香气直接将整个会场笼罩。

    “是顺着纹路切的,所以哪怕鱼肉细腻也因为纹路的原因,在经过油炸后多了一种需要咀嚼的口感,而越是咀嚼,微微的海盐和胡椒味道就会渗透在鱼肉当中,爆发出更多的美味肉汁!”

    “不可思议的炸鱼条!”

    然而他们的惊讶被那名印度监督员否定。

    “这咖喱鱼片包才是真正的不可思议!”

    “原本清雅的龙趸鱼居然爆发出了浓郁的鲜美,用的咖喱粉只是很寻常的配方,偏偏在龙趸鱼肉和面包的味道结合下后,出现了立体式的改变!”

    “浓郁的龙趸鱼鲜美在汤汁下偏偏因为面包的微微甜味,而不会对口腔产生任何的影响,反而是因为咖喱香料的味道,将味蕾再次打开!”

    “这简直就是魔法一般的咖喱鱼片面包!”

    三位评委对视一眼,没有多说什么,又互相品尝了一下对方手里的那些味道,接着一言不发的开始品尝清蒸鱼和鱼头汤冻。

    一个个的味道进入他们的体内,所有人都可以肉眼察觉到三位评委身上开始散发出淡淡的晶莹汗水,而在汗水之后是他们的身体如同玉石一般的晶莹,好像他们的身心再次得到了净化一样。

    四海龙图,大海的力量最是变换莫测,也最是包容,不管你的身体如何,一遍又一遍的冲刷,直接将你的身体净化。

    而在这个时候,三位评委才终于找到了这三道菜关键核心使用的那个东西。

    不是主食材,而是作为配角,似乎没有存在感,偏偏又时时浮现的味道!

    “胡椒!”

    “辛辣...”

    海鲜与胡椒是绝佳搭配,这一点不止是耀州料理,很多料理体系也是如此的安排,所以三位评委也十分熟悉这种做法,可是能够用这样的方式将四种料理方法完全融合在一起,只能说赵悠乾的厨艺已经到了一个登峰造极的境界。

    蒸鱼用的白胡椒,炸鱼用的黑胡椒,熬鱼头汤用的胡椒粉,咖喱里的胡椒...

    脑海里将种种的胡椒和龙趸鱼肉的鲜美结合,那种猛烈的极致鲜味直接将三位评委带入了一个大海的世界当中。

    无穷无尽的碧浪,周围全是各色的海洋生物,忽然底下一个庞大的黑影出现,一跃而起带起无边的风云。

    庞大的嘴巴,巨大的身体,正是一条无比庞大的龙趸!

    ...

    “关了吧...”

    曼德莱看到三位评委的神色,就已经预知了结果。

    “费尔输定了,甚至...不是那些家伙出马,没有谁能够说自己有机会能赢这个耀州的天才了!”

    “捧杀,还真捧了个铁铊上来啊!”
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